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Rôti de porc et bacon : toutes nos recettes

Rôti de porc sur garniture de légumes
Le rôti de porc s'apprécie autant froid que chaud.
Tout comme le poulet, le rôti de porc est un classique des réunions familiales du dimanche midi. Une viande moelleuse avec une croûte dorée accompagnée de pommes de terre baignées dans le jus du rôti et voilà un plat parfait à offrir à vos convives. Qu'il soit cuit au four ou à la cocotte, privilégiez une cuisson douce pour éviter que la viande ne soit trop sèche.

Mariné au miel, au romarin ou au cidre, il libère des saveurs délicates et ne cesse de nous surprendre. Vous pouvez également farcir votre rôti de porc avec des pruneaux, des champignons, un pesto ou des pommes. Toutes les combinaisons sont possibles, faites donc selon vos envies.

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Roti porc orloff avec restes de fromage raclette, coppa, bacon et pancetta
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kaderick kaderick

Je sais pas vous, mais moi quand je fais une raclette, j’en prends toujours trop. Alors souvent les restes de fromage et de charcuteries terminent sur une pizza mais là j’avais envie d’autre chose.

Rôti de porc façon Orloff
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Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand

Un rôti tout moelleux, fourré de Comté et de bacon!

Croque cake au bacon tranches de rôti de porc à la mozzarella
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Carmen Carmen

croque cake, bacon, rôti de porc, mozzarella

Rôti de porc au bacon et miel
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Happy papilles Happy papilles

Plus simple que ce filet mignon rôti de porc au bacon et miel, ce n'est pas possible ! 4 ingrédients suffisent pour vous régaler avec ce filet mignon et con bacon grillé à souhait

Rôti de veau ou de porc Orloff
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Happy papilles Happy papilles

Cette recette est indifféremment réalisable avec un rôti de veau ou de porc. Choisissez donc la viande selon vos goût et/ou votre budget puisqu’il est vrai que le rôti de porc est tout de même plus abordable.

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